Eichenrinden Tee

Vorbereitungszeit:

Kochzeit:

6 Minuten

3 Minuten

Reicht für:

4 Portionen

Level:

Einfach

ÜBER DAS REZEPT

Herb aber gesund ist der Eichenrinden Tee. Er wirkt entzündungshemmend und verdauungsfördernd durch die enthaltenden Tannine.

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Bild: (c) Zander Holzstudio - Marco Wichert

WAS DU BRAUCHST:

50 g Eichenrinde oder Borke (Alternativ Eichenholz Stückchen)
3 EL Waldhonig oder Rohrzucker
Wasser

Zusätzlich

Teesieb

ZUBEREITUNG:

Schritt 1

Nimm die Eichenrinde und hacke sie fein oder nutze einen elektrischen Zerkleinerer. Bringe Wasser zum Kochen und gib die Eichenrinde in ein Teesieb.

Schritt 2

Lasse das Teesieb im kochenden Wasser für 4 Minuten ziehen und entferne es dann. Das Wasser wird sich leicht bräunlich verfärben. Wenn du möchtest, kannst du den Tee mit etwas Rohrzucker oder Waldhonig süßen. Bei Waldhonig wird der Tee etwas trübe werden.