Schneidebrett "Wheat & Barley"
Ein absolutes Must-Have für jeden Getreideliebhaber - in diesem Schneide- und Servierbrett finden sich neben robusten Scheiben von Eschenholz auch Ähren aus regionalem Getreide, Weizen und Gerste wieder. Nicht nur dekorativ, sondern auch ein echter Hingucker. Besonders attraktiv, um darauf geschnittenes Brot zu servieren.
Maße (LxBxH): 39 cm x 29 cm x 2 cm
Das Brett ist aus Schreiben von Eschenholz, einem robustem Hartholz gefertigt. Ähren von Weizen und Gerste wurden mit glasklarem Epoxid-Harz eingegossen und versiegelt.
Nach einer Aushärtung von 2 Wochen wurde die Oberfläsche plan gefräst und alle Seiten von Hand in 14 verschiedenen Körnungen von grob bis sehr fein geschliffen. Veredelt wurde das Brett mit einer hochwertigen Politur. Zur finalen Versiegelung ist das Brett mit einem allergiker- und lebensmittelfreundlichen Hartwachsöl versiegelt.
Das Brett kann mitunter kleine oberflächliche Makel (porenbedingte Kratzer) aufgrund der Holzbeschaffenheit aufweisen. Letztendlich ist das verwendete Holz ein Naturprodukt mit indiviudellen Eigenschaften. Im Zander Holzstudio geht es in der Philosophie auch um "Mut zum Makel" der Natur.
Eschenholz ist ein robustes Hartholz und somit auch schnittfest. Das Epoxid-Harz ist ebenfalls recht schnittfest, allerdings wird man nach vermehrtem Gebrauch kleine Schnittspuren erkennen. Nichtsdestotrotz ist es ein Gebrauchsartikel, an dem du lange Freude haben sollst.
Das verarbeitete Epoxid-Harz verträgt keine große Hitze; daher sollte es nicht im prallen Sonnenlicht stehen. Weiterhin sollten keine heißen Gegenstände wie Töpfe, Teller oder Pfannen darauf abgestellt werden. Es könnten sonst schädliche Dämpfe entstehen und die Oberfläche des Brettes wäre angegriffen. Ebenso könnten sich dann unschöne Druckstellen auf dem Brett abzeichnen.
Zur Reinigung sollte das Brett nicht komplett in Seifenlauge getaucht werden. Es reicht hier lediglich mit einem feuchten Tuch die Oberfläche zu reinigen. Nach vermehrtem Gebrauch empfiehlt es sich, das Brett hin und wieder mit einem lebensmittelfreundlichen Öl zu ölen. Das Servierbrett ist nicht spülmaschinenfest.
Nach der Reinigung sollte das Brett an der Luft trocknen. Wenn es im feuchten Zustand verräumt wird, kann es zu Schimmelbildung kommen.
Wichtig: Holz ist ein organisches Material und besitzt somti auch die entsprechende Eigenschaft unter UV Lichteinstrahlung nachzudunkeln. Das ist ein natürlicher Prozess, ähnlich wie bei unserer Haut, da sich obere Holzpartikel abbauen. Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, schau gern beim Blogbeitrag "Holz dunkelt nach" vorbei.
Der Versand erfolgt via DHL. Je nach Saison und Arbeitsaufkommen kann es zu Lieferverzögerungen kommen. Versand derzeit nur innerhalb der EU.
Wichtiger Notiz: Da ich das Zander Holzstudio nebenberuflich betreibe, bin ich auch ich nicht immer vor Ort für den schnellen Versand. Daher kann es ab Bestellung schon bis zu 14 Tage dauern, bis der Versand erfolgen kann. Ich bitte dich daher um Verständnis und Berücksichtigung. Natürlich bemühe ich mich, ab Bestellung den Versand schnellstmöglich umzusetzen, damit du schnell und sicher dein Produkt bekommst. Alle Pakete sind versichert und werden mit einer Sendungsnummer versehen, die ich dir auch zu eigenen Verfolgung zukommen lasse.
Im Zander Holzstudio geht es um nachhaltige Holzarbeiten und kreatives Holzupcycling. Es muss nicht extra ein Baum für meine Produkte gefällt werden und so ist es auch in diesem Brett.
Das Holz für dieses Schneidebrett stammt von Freunden hier direkt aus dem Dorf. Während der starken Stürme im Februar 2022 fielen zwei Eschen um und sie mussten weichen. Statt es zu verbrennen, wurde mir das Holz angeboten und ich habe natürlich sofort ja gesagt. Esche ist nicht nur ein hartes, sondern auch sehr dekoratives Holz, das in jeden Haushalt sehr gut reinpasst.